Palačinke

(nk, sj20/21, Schindellegi)

Das ist eine Spezialität von meiner Grossmutter aus Bosnien. Ich esse es am liebsten zum Frühstück. Viel Spass beim Geniessen!

 

Zutaten

1/2 Liter Milch

2 Eier

1 Prise Salz

1 EL Zucker

1 TL Vanillezucker (wenn man will)

1 Kaffeetasse Mehl

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Löwenzahnhonig

(fi, sj19/20)

Ich habe euch ein Rezept für Löwenzahnhonig zusammengestellt. Ich mag den Honig sehr.

 

Für 6 Konfitüren à 150 mi Inhalt 

 

300 g Löwenzahnbüten

1 Bio -Zitrone

1 l Wasser 

3 EL Bio-Zitronensaft

750 g Zucker

 

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Das Tote Meer

(he, sf 19/20) Das Tote Meer zwischen Israel und Jordanien ist eigentlich gar kein Meer, sondern ein riesiger See, welcher 428m unter dem Meeresspiegel liegt (tiefst gelegener See der Welt). Beim Toten Meer ist es so heiss, dass sehr viel Wasser verdunstet und darum auch viel Salz zurückbleibt. Und weil es fast nie regnet, kommt kaum frisches Wasser dazu. Deswegen ist das Tote Meer besonders salzig (Salzgehalt 28%. Zum  Vergleich: Im Mittelmeeres beträgt der Salzgehalt ca. 3.8%) Das Wasser im Februar ist ca. 23 Grad Celsius und im September 31 Grad, fast wie in der Badewanne! Weil es ein See ist, hat es fast keine Wellen und das Wasser ist sehr ruhig.

Badegäste können sich im toten Meer ganz gemütlich auf dem Rücken legen und dabei Zeitung lesen. Wie auf einer Luftmatratze. Das viele Salz erhöht die Dichte des Wassers. Das Wasser wird schwerer und alles was darin schwimmt, ist im Verhältnis leichter.

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Gepanzerte Riesen auf geheimnisvoller Insel

(he, sj19/20) Auf Prison Island, einer kleinen unbewohnten Insel 5 Kilometer vor der Küste Sansibars in Tansania (Afrika), leben wunderschöne Riesenlandschildkröten. Es gibt Weltweit nur zwei verschiedenen Arten von Riesenschildkröten. Die Galapagos Riesenschildkröte, die logischerweise auf der Galapagos Insel leben und die Aldabra, die nur in den Seychellen oder eben auf Prison Island zu finden sind. Innerhalb einer Stunde hat man zu Fuss die ganze Insel erkundet. Sie bietet wunderschöne weisse Sandstrände. Ausser Schildkröten kann man auch Fledermäuse und farbige Schmetterlinge beobachten.

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